Un nez à notre service
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Le flair est le sens le plus développé chez le chien. Il s'en sert pour identifier ses congénères, se souvenir de la famille et ...sauver des vies. 200 millions de cellules olfactives, alors que nous n'en avons "que" 5 millions. Cet organe très développé lui permet de détecter la trace d'une odeur même infime.
Le flair exceptionnel des chiens leur donne accès à de nombreux "métiers" : chiens auxiliaires de polices ( ils recherchent les personnes diparues), chiens détecteurs de drogue (ils reconnaissent les substances illicites, même masquées par des leurres comme le café ou le poivre), chiens d'avalanche et de décombres, chiens truffiers... A la chasse, leur nez est un atout majeur. Et même si nos chiens n'ont plus besoin de courir après leur nourriture, leur flair reste performant.(prima)
| Truffes au sommet Nous mettons à profit le flair exceptionnel du chien pour dénicher ces champigons non moins exceptionnels. |
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 Et bien moi, je ne connais pas encore l'odeur des truffes... |
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